domingo, 11 de mayo de 2008

ATUN A LA PLANCHA



INGREDIENTES:
AJOS
PEREJIL
ACEITE
OREGANO
SAL
FILETES DE ATUN
PAPAS


ELABORACION:

PONEMOS EN UN MORTERO 2 DIENTES AJOS DE AJO Y SAL MACHACAMOS BIEN ANADIMOS EL PEREJIL PICADITO MACHACAR Y EL OREGANO Y LA ACEITE REVOLVER BIEN Y VERTER SOBRE EL PESCADO DEJAR MACERAR 30 MIN ASI EL PESCADO TENDRA MAS SABOR.
PELAR LAS PAPAS Y PICARLAS.
PONEMOS LAS SARTENNES A UN TIEMPO EN LO Q SE FRIEN LAS PAPAS HACEMOS EL ATUN EN LA OTRA SARTEN CON UNA GOTA DE ACEITE VUELTA Y VUELTA.
Y SERVIR CALENTITO,A MI ME GUSTA PONERLE UNAS GOTITAS DE LIMON.

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